piccola storia di uno zelten viaggiatore
(Petite histoire d’un zelten voyageur)
C’era una volta uno “zelten”*….
Il était une fois un “zelten”*….
*dolce natalizio del Trentino-Alto-Adige
* gâteau de Noël du Trentino-Alto-Adige
o meglio, c’era una volta della frutta secca acquistata a Nizza, dove però l’abile pasticciera che lo doveva confezionare non aveva trovato il lievito di birra, i fichi secchi e l’arancia candita e soprattutto dove la medesima si era inaspettatamente ritrovata con il forno guasto.
la frutta secca intraprese allora un lungo viaggio che la portò ad unirsi al lievito, al burro, alle uova e alla farina in un caldo e accogliente forno ad Arco, nella terra degli avi.
Cotto e sfornato lo zelten riprese la strada del mare e dorme ora sonni sereni sulla promenade des Anglais.
Non sa quello che l’aspetta…
ou mieux… il était une fois des fruits secs achetés à Nice, où malheureusement l’adroite pâtissière qui le devait cuisiner n’avait pas trouvé tous les ingrédients nécessaires et surtout où le four ne marchait plus.
les fruits secs se mirent donc en marche pour un long voyage qui les ammena à s’unir finalement avec le beurre, les oeufs et la farine dans un four bien chaud et accueillant au pays des ses aïeuls, à Arco.
Il reprit enfin son voyage vers la mer et maintenant il peut tranquillement dormir tout près de la promenade des Anglais..
Il ne sait pas ce qui l’attend…
12 commenti
marco(a)
HAHAH! La storia non finisce qui, ecco un aggiornamento
marco(a)
Ce n’est pas fini. Voici une mise a jour!
anto
appunto, lo dicevo io che non finiva bene…… 😉
Athazagora
Mmmmmmm! Ça a l’air excellent.
anto
…il l’était…. 😉
Athazagora
Grrr!
Athazagora
La prochaine fois où je mange du “Nègre en chemise”, je posterai une photo. C’est un “léger” dessert au chocolat qui doit faire à peine 2,738 calories par bouchée! ;-P
anto
mmm… j’adoooore les desserts au chcolat! c’est quoi? un gâteau? mais je ne me contente pas d’une photo…. tu dois m’en donner la recette!!! 😀
Athazagora
Malheureusement, ma mère a obtenu la recette en faisant la promesse de ne pas la donner avant sa mort. Pour vrai, je t’assure! Je lui ai déjà demandé et elle m’a dit que la réponse était “Non!”
Si j’en veux, il faut que je demande à ma mère. Imagine, j’aurai 50 ans dans 3 mois et demi et il faut encore que je demande “à maman“! Pffft!
C’est plus comme un pudding mais très très épais, presque du gâteau. C’est tellement riche qu’il faut prendre un peu de crème fraiche avec chaque bouchée. D’ou le nom: Nègre en chemise. Tout couleur chocolat noir entouré de crème fraiche!
La fée des songes
merci de la traduction 😉
ca donne faim en tout cas :))
bon dimanche à toi !
anto
bon dimanche! ici très ensoleillé… je vais sortir me promener!!! 😉
anto
wow! un vrai secret de pâtissier!!!! mais…. si je viens au Canada ta mère sera si gentille de m’en fair goûter un peu, n’est-ce pas???? 😉